Creación de Christian Escribà para Ferran Adrià.
Edición y postproducción del corto documental “ApolloBulli”, donde podemos ver la elaboración del último postre de “elBulli” y el primero de “elBulliFoundation”.
Realización: Mariana Silveira.
Edición: Rubén Iglesias.
Postproducción: Rubén Iglesias.
Producción: Anna Frago.
Grupo Escribà
Enriqueta Films
Edición | Postproducción
2011